Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Компот из малины с мятой на зиму без стерилизации

Компот из малины с мятой на зиму без стерилизации
Компот из малины с мятой – ароматный и очень вкусный напиток с легкой освежающей ноткой. Не нужно добавлять слишком много мяты, иначе она перебьет нежный аромат ягоды. Также излишки мяты могут придать горьковатую нотку напитку. Сделать компот более концентрированным можно с помощью увеличения количества малины в банке.

Ингредиенты

  • 300 г малины
  • 300 г сахара
  • 2,7 л воды
  • 5-6 веточек свежей мяты

Выход: 3 л банка компота.

Приготовление

Компот из малины с мятой на зиму без стерилизации
1. Подготовьте все ингредиенты для компота. Переберите малину, отдавая предпочтение целым, возможно, слегка примятым, но не испорченным ягодам. Отмерьте нужное количество сахара.

Компот из малины с мятой на зиму без стерилизации
2. Промойте малину и уберите возможный мусор – веточки, листья. Затем сложите ягоду в кастрюлю.

Компот из малины с мятой на зиму без стерилизации
3. Листья мяты оборвите с веточек, помойте их и переложите в кастрюлю. Насыпьте сахар.

Компот из малины с мятой на зиму без стерилизации
4. Залейте малину с мятой водой и поставьте кастрюлю на огонь. Помешивая, варите напиток после его закипания в течение 7 минут. Кристаллы сахара должны полностью раствориться.

Компот из малины с мятой на зиму без стерилизации
5. Разлейте компот по стерильным банкам до самого верха.

Компот из малины с мятой на зиму без стерилизации
6. Закатайте банки стерильными крышками. Можно накрыть их одеялом до полного остывания, после чего можно убрать в темное прохладное место.

Комментировать

Источник: nakormi.com

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

18 + 6 =